Un 14% de los adultos y el 12% de los niños son adictos a este tipo de comida, según un trabajo publicado a The British Medical Journal.
Entre los autores figura la Dra. Susana Jiménez, Directora Facultativa de la Clínica Psicológica UB, gestionada por la Fundación Josep Finestres.
El artículo recoge el conocimiento actual poder adictivo de los alimentos ultraprocesados y las implicaciones que puede tener a nivel clínico y social.
Puedes leer el artículo cumplido al siguiente : https://www.bmj.com/content/383/bmj-2023-075354
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La Dra. Susana Jiménez, entre los autores de un artículo recientemente publicado por el The British Medical Journal.
